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Nouveau Poivre de sapin BIO pure tradition Catalane ID 1463 Agrandir l'image

Poivre de sapin BIO pure tradition Catalane ID 1463

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Nouveau produit

Les “Larmes de sapin” (Abies Lagrimus) est un produit naturel BIO exceptionnel, aux aromes de sapin des Pyrénées

Destinée aux gourmets et gourmands à la recherche de nouvelles saveurs, il  surprend par son intensité aromatique originale.

Ces bourgeons de sapin sont récoltés à la main à 1700 m d’altitude dans le Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes.

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4 exemplaires en stock

11.5 € TTC

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Faites voyager vos convives avec ce mélange original et authentique !  

Le Poivre de Sapin Bio développe des arômes de sapin et de résine, ainsi que de fruits rouges et son amertume légère le rend exceptionnel.

UNE FABRICATION ARTISANALE VALORISANT LE TERRITOIRE

Ce poivre bio est fabriqué dans la plus pure tradition catalane, à partir des bourgeons de sapin récoltés manuellement dans le Parc Naturel des Pyrénées, avec le concours de l'ONF. Une fois séchés et broyés, les bourgeons se métamorphosent en une épice rare et délicate. 

Cette poudre de couleur verte exhale des saveurs douces amères de sapin, de résine et de fruits rouges... idéal pour relever vos préparations à base de viande ou de poisson, ou sublimer vos marinades. Encore plus surprenant, saupoudrez ce poivre sur vos sorbets aux fruits ou tartes pour de nouvelles expériences gustatives.

1 pot en verre de 16g de poivre de sapin

INGREDIENTS

Bourgeons de sapin (Abies alba) issus de l'agriculture biologique. 

Un produit BIO idéal pour les restaurants et traiteurs !