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Nouveau Crème Balsamique des Pyrénées BIO 250ml ID 1465 Agrandir l'image

Crème Balsamique des Pyrénées BIO 250ml ID 1465

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Nouveau produit

  Fabrication Artisanale 

La crème Balsamique de Sapin BIO surprendra vos papilles par sa délicieuse saveur aigre-douce.

Au goût fleuri des forêts de haute montagne des Pyrénées catalanes.

Après macération des bourgeons et branches de sapins dans du sucre et du vinaigre balsamique de Modène, le précieux nectar dévoile des arômes au goût sauvage qui raviront les fins gourmets.

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Les “Larmes de sapin” (Abies Lagrimus) est un produit naturel BIO unique en son genre.

Des arômes naturels de Sapin aux saveurs atypiques

La crème Balsamique de Sapin est issue de la macération de Bourgeons et branches de sapin Abies Alba dans du sucre et du Vinaigre de Lodène pendant plusieurs semaines.
Les bourgeons et branches de Sapin sont récoltés au coeur des Pyrénées Catalanes sur le Massif du Canigou à 1700 mètres d'altitude au-dessus de Vernet-les-Bains

UN CONDIMENT PARFAIT POUR DES CREATIONS CULINAIRES INEDITES

Cette crème balsamique fera sensation pour laquer des viandes, caraméliser des travers de porcs, accompagner des poêlées de champignons, des tartares de saumon, ou agrémenter des fromages comme des chèvres chauds. Il convient aussi en complément de vinaigrettes ou pour parfumer fruits cuits au four et glaces.

INGREDIENTS:

Branches de bourgeons de sapin Abies alba (45%), vinaigre balsamique (25%), sucre (30%).

Contient des sulfites

À conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Consommer dans les 2 ans après ouverture.